蠔油,蠔油算是一個可以秒變年菜大廚的調味料,而且也健康。
買一瓶靚蠔油燉冬菇,分分鐘吃出鮑魚的感覺;年夜飯用蠔油炒牛肉,燜豬手,出鍋后,肉的表面均勻裹上一層啡色芡汁,閃閃發光,未吃已經芳心暗許;加蠔油的蔬菜、豆腐又鮮又滑,自帶仙氣。
對于廚房小白來說,有一瓶蠔油傍身的話,生活質量絕對是直線上升,其中的奧秘歸于一個“鮮”字。
用蠔油令青菜變得好吃,已經是眾所周知的秘密。
過年期間年菜吃多了大魚大肉,也需…。
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蠔油,蠔油算是一個可以秒變年菜大廚的調味料,而且也健康。
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