我祖籍不在寧波,但是在寧波長大,算是大半個寧波人吧 從小到大家里冰箱里一年四季都會有海鮮,我從未想象過有一天會以年為單位吃不上海鮮。
直到來了美國。
不知不覺兩年,我一直特別想幾樣東西:螃蟹,大蝦,蝦爬子,還有各種新鮮海魚。
我尤其喜歡黃魚,待遇,斗鯧,馬鮫魚,還有安康。
帶魚清蒸油炸各有風味,黃魚斗鯧可清蒸可紅燒,馬鮫魚配雪菜蒸熟,安康魚蒸熟配點蔥絲紅辣椒熱油一潑,都是我記憶里的味道。
今年我媽托人給…。
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